TỔ CHỨC SỰ KIỆN, TIỆC BUFFET

Nhằm đáp ứng nhu cầu thiết yếu của xã hội trong việc cung cấp bữa ăn ngon, đảm bảo VSATTP cho các sự kiện, buổi tiệc buffet, Vũ Gia Phát chuyên tổ chức và cung cấp suất ăn cho các sự kiện, buổi tiệc đáp ứng tiêu chí ngon - bổ - rẻ với phương châm:

"HÀI LÒNG THỰC KHÁCH - AN TÂM PHỤC VỤ"

1. Quy trình hoạt động

Quy trình hoạt động được kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến bước phục vụ tại nhà ăn của Quý khách hàng, nỗ lực mang lại sự tin cậy cho khách hàng.

• Bước 1 - Tiếp nhận nguyên liệu đầu vào: Thực phẩm tươi sống có nguồn gốc xuất xứ
• Bước 2 - Sơ chế - rửa: Sử dụng máy khử độc OZONE
• Bước 3 - Chế biến (tẩm ướp): Không sử dụng chất phụ gia
• Bước 4 - Nấu nướng: Đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp
• Bước 5 - Chia bao gói: Định lượng - Số lượng - Chất lượng
• Bước 6 - Bảo quản - Vận chuyển - Nhà ăn

2. Quy trình chế biến

Quy trình chế biến bám sát các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

☑ Đảm bảo đầy đủ cơ sở vật chất phục vụ chế biến đạt tiêu chuẩn quy định.
☑ Bếp được thiết kế theo quy trình một chiều
☑ Đảm bảo 100% cán bộ quản lý bếp ăn, bếp trưởng, nhân viên nấu bếp tại công ty được khám sức khỏe định kỳ theo quy định tại các bệnh viện đa khoa TP hoặc tại TTYT Q/H.
☑ Nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm phải được trang bị đầy đủ bảo hộ lao động phải thực hiện tốt chế độ vệ sinh cá nhân theo quy định.
☑ Đội ngũ nhân viên bếp ăn của công ty được tập huấn kiến thức về VSATTP
☑ Thực hiện tốt các quy định về phòng chống sinh vật gây hại, phòng chống lây nhiễm chéo trong quá trình sản xuất chế biến thực phẩm. Không sử dụng hóa chất, chất phụ gia thực phẩm nằm ngoài danh mục cho phép của Bộ Y Tế.
☑ Nấu chín kỹ thức ăn
☑ Không tiếp xúc giữa thức ăn sống và chín.

3. Hình thức tổ chức

Vũ Gia Phát sẽ đứng ra thay mặt Quý công ty tổ chức các bữa ăn tiệc, bữa ăn buffet khi Quý công ty có nhu cầu

Hình Thức:
- Phục vụ bữa ăn đặc biệt theo mâm
- Phục vụ bữa ăn đặc biệt theo suất đươc chia đều trên khay cá nhân.

Hiện nay Vũ Gia Phát đang cung cấp dịch vụ tổ chức sự kiện, cung cấp suất ăn cho nhiều sự kiện lớn nhỏ trên địa bàn Hải Dương và đã tạo được sự tin tưởng cao. 

Nếu thuận lợi, rất mong Quý công ty sắp xếp cho chúng tôi một cuộc hẹn tại nhà hoặc công ty của Quý Khách để chúng tôi có điều kiện trực tiếp giới thiệu dịch vụ và tư vấn chi tiết hơn.

MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
CÔNG TY TNHH MTV VŨ GIA PHÁT
Địa chỉ: Khu Hoàng Đường, Thị Trấn Lai Cách, Huyện Cẩm Giàng, Tỉnh Hải Dương, Việt Nam.
SĐT: 0936 841 114
Email: vugiaphat868@gmail.com